Рассказ строится на реальной биографии Токудзо Акиямы — единственного в истории шеф-повара императорского двора Японии, который не имел аристократического происхождения и профессионального кулинарного образования на старте своего пути. В центре внимания его сложный путь от сына фермеров из деревни, где в детстве он почти не пробовал блюд западной кухни, до работы в самых престижных ресторанах...
