Для многих людей еда давно перестала быть просто источником энергии и удовольствия, а превратилась в источник постоянных проблем со здоровьем, от которых страдают не только взрослые, но и дети, у которых даже не было времени сформировать вредные привычки. Документальный фильм «Сыт по горло» разбирает причины глобальной эпидемии ожирения, которая захватила практически все развитые страны мира,...
Майкл Поллан: фильмы и сериалы
Выход этого документального проекта в 2008 году стал важным событием для всех, кто интересуется тем, как устроена современная пищевая система. Режиссер Роберт Кеннер совместно с журналистом Эриком Шлоссером, автором книги «Быстрая еда нации», потратил три года на съемки, чтобы показать, как за последние десятилетия небольшие семейные фермы вытеснены из рынка крупными агрохолдингами, которые...