Действие фильма разворачивается на северо-западе США в первой половине XIX века, в эпоху активного освоения новых территорий европейскими переселенцами. Главный герой — Отис, одинокий повар, который путешествует по необжитым местам в составе группы первопроходцев и зарабатывает на жизнь готовкой для тех, кто осваивает дикие земли.
