Действие разворачивается в ветхом парижском доме, где все жильцы живут по строгим правилам, установленным домовладельцем — хозяином мясной лавки на первом этаже. Каждый день он поставляет соседям свежее мясо, и никто из них не догадывается, что источник поставок — сами жильцы, которые становятся сырьем для продукции, как только у них заканчиваются деньги на аренду.
